廚下型廚餘機好用嗎？廚下型廚餘機優缺點比較和常見問題

吃完飯剩下的廚餘該如何處理，一直是許多家庭煩惱的問題；處理不當，不僅會產生難聞異味，更有造成蚊蟲孳生。有些人會透過裝袋或密封的方式暫存冰箱，但同樣容易會有異味、還會佔據了冰箱的空間，甚至有可能汙染新鮮的食材，而此時「廚下型廚餘機」就能有效的解決這樣的困擾。究竟什麼是廚下型廚餘機？真的好用嗎？以及廚下型廚餘機有著什麼樣的優缺點呢？
 

廚下型廚餘機是什麼？

 
廚下型廚餘機，俗稱鐵胃或食物廢物處理機，最初在歐美國家開始流行。主要安裝在廚房水槽下方，能夠在洗滌間就將廚餘快速粉碎，將食物殘渣轉化為小顆粒，通過下水道排出，進而達到減少廚餘和污染的目的。
 
廚下型廚餘機是一種環保又便利的廚房家電，相較其他種方式，能夠快速有效地處理廚餘，因此受到許多人的青睞，是現代家庭廚房中不可或缺的一部分。（延伸閱讀：解決廚餘臭味+果蠅的廚房神器--小家庭用廚餘機！）
 

 

廚下型廚餘機有何優缺點？

 

廚下型廚餘機優點

• 效率迅速，再也不用追著廚餘車

無論是魚刺、蛋殼、雞鴨骨頭、牡蠣殼、玉米芯、果核、蝦蟹殼或是一般的剩餘飯菜，通通都能夠迅速的將廚餘粉碎。

• 沒有食物殘渣、沒有廚餘味，減少鼠蟻蚊蟲孳生

廚餘除了味道惱人外，最令人感到害怕的就是食物的味道會吸引來各種老鼠、蟑螂、螞蟻、蚊蟲……這些生物在家中隱密的角落不斷滋生，惡性循環無法根除。

• 便利度No.1

部分廚餘機由於設計結構、原理等問題，會需要一定的「前置作業」，例如：需要額外添加微生物來分解廚餘、放入烘乾前須要盡量先瀝乾湯汁……等；廚下型廚餘機是安裝於洗碗台下水管道，清洗碗盤後將廚餘集中直接倒入廚下型廚餘機中，按下按鈕即可完成，對於整體處理廚餘的效率提升非常多。
 

廚下型廚餘機缺點

廚下型廚餘機雖然有許多優點，但也確實存在著缺點，就是位置僅能固定安裝在廚下無法再輕易移動，不像其他的廚餘機類型可以自行隨意移動擺放位置。
 

廚下型廚餘機的常見問題

 

1.臺灣可以安裝廚下型廚餘機嗎?

A：目前台灣沒有法規直接禁止使用此類型產品，唯早期政府擔心部分汙水下水道沒有到達的地區，如有廚餘殘渣流入可能會增加汙水處理系統的負擔；因此在選購廚下型廚餘機時，務必要選擇大品牌、有保障，並真正有細緻研磨技術，確保研磨後如粉末般無顆粒的，即可安心使用。
 

2.會不會讓水管堵塞？

A：在選擇廚下型廚餘機時，除了要選擇有細緻研磨功能外，現在的廚餘機也大多配備渦流壓防堵技術，兩者搭配正常狀況下完全不會有堵塞疑慮。
 

3.廚餘機腔會不會有異味臭出來？

A：建議選擇有除菌功能的材質，例如：銀離子抑菌腔，不僅擁有99%的抗菌力，可有效去除大腸桿菌、葡萄球桿菌，還能久用不臭。
 

4.手會不會不小心就被絞到？

A：不會，一般來說有品質的廚下型廚餘機應提供智慧觸控開關，即便濕手的狀況下也能操作開關；另外，落水口處應也有防濺設計，手也不會容易輕易伸入。
 

5.要怎麼挑選廚下型廚餘機才好？

A：可以由以下幾點來評估、比較：

• 選擇知名品牌，品質、售後服務與保固更有保障。
• 功能是否符合需求，如：處理效率、噪音程度等。
• 耐用性：選擇耐用、除臭、抑菌的材料和結構。

 

人氣廚下型廚餘機推薦

 

豪星廚事寶｜S800廚下型廚餘處理機
 

• 七段研磨細緻研磨技術，有效處理各種日常廚餘
• 銀離子抑菌，具有99%的抗菌率，能有效去除大腸桿菌等細菌，且久用不臭。
• 大胃口1200ml研磨腔，聚餐、料理大餐不用怕
• 渦流增壓技術，水管暢通無阻，確保廚餘順利排出
• 不鏽鋼研磨盤、冷雙層研磨系統，耐用度大聲即
• 多重保護機制：卡物逆轉保護、 電機阻燃保護、過載斷電保護
• 智慧觸控開關，無須打孔、佈線，濕手也可以操作
• 3年全機保固，安心售後服務有保障

 
廚下型廚餘機對於廚房環境的改善不容小覷，可有效解決廚餘所引發的各種問題，「豪星廚事寶｜S800廚下型廚餘處理機」，讓您輕鬆解決廚餘問題，打造乾淨、美好的衛生環境！